maandag, december 15, 2025
Artisjok

Artisjok

De artisjok (Cynara scolymus) behoort tot de distelgewassen en ontwikkelt zich tot een soms wel 2 m hoge plant, die ook in siertuinen als...
Mierikswortel

Mierikswortel

Mierikswortel (Armoracia rusticana) behoort evenals kool tot de Kruisbloemenfamilie. De planten zijn oorspronkelijk uit Oost-Europa afkomstig. Mierikswortel wordt ook wel peperkruid of waterpeper genoemd,...
peterselie

Peterselie

Peterselie mag in geen enkele tuin ontbreken. De planten hebben van het voor tot het najaar aromatische blaadjes die rijk zijn aan vitamine C....
oesterzwammen op een boom

Oesterzwam

Zoals alle paddenstoelen hebben ook de oesterzwammen geen bladgroen en zijn zij aangewezen op voedingsstoffen die door andere levende organismen zijn aangemaakt. De oesterzwam...
boerenkool

Boerenkool

Boerenkool (Brassica oleracea convar. acephala var. laciniata) vormt geen koppen, maar rondom een 25 tot 100 cm hoge stronk bladeren met dikke nerven. De...
kerstomaten

Kerstomaat

De kerstomaat of cherrytomaat zijn kleine kers of peervormige, 2-3 cm grote vruchten. U kunt ze vroeger oogsten dan gewone tomaten. Hoge rassen hebben evenals...
radijs

Radijs

Als u van het voorjaar tot het najaar radijs uit eigen tuin wilt oogsten, hebt u verschillende rassen nodig. Er wordt onderscheid gemaakt tussen...
bieslook

Bieslook

Bieslook, met de groene, buisvormige bladeren die uit minuscuul kleine bolletjes groeien, kunt u tal van gerechten verfijnen. De smaak van vers gesneden bieslook...

Diverse artikelen