Kleine en reuzenpompoenen (Cucurbita maxima) ontwikkelen vruchten die 0,5-50 kg kunnen wegen. De planten zijn gevoelig voor vorst en mogen daarom pas in de tweede helft van mei in de volle grond worden gezaaid of geplant. Door snijden kunt u de opbrengst van een plant verhogen. Verwijder daarvoor de toppen van de scheuten zodra deze 60 cm lang zijn. Uit de bladoksels groeien dan zijscheuten met veel bloemen. De vruchten kunt u in een koele ruimte enkele weken bewaren. Het vruchtvlees smaakt zoetzuur en kan worden gegrild of gebakken, maar u kunt er ook jam of soep van maken.
Een andere soort, Cucurbita pepo var. styriaca, produceert middelgrote kalebassen met welsmakende, oliehoudende zaden zonder schil waarvan spijsolie wordt gemaakt.
 |
Eigenschappen
Oogstperiode:
Bijzonderheden:
Standplaats:
Grond:
Hoogte tot:
Latijns/wetenschappelijke naam:
|
Kleine pompoen rassen:
- Vegetable Spaghetti: Tot 0,5-1 kg zware, ovale, witte vruchten; smakelijk, enigszins op spaghetti lijkend, draderig vruchtvlees.
- Early Butter Nut: Tot 1 kg zware, klokvormige, oranje vruchten; smakelijk vruchtvlees, eveneens oranje.
- Gold Nugget: Tot 1,5 kg zware, ronde, oranje vruchten; fris smakend vruchtvlees met een oranjegele kleur.
- Tasty Delite: Tot 1,8 kg zware, platronde, donkergroene vruchten met een netpatroon; donkergeel, zeer smakelijk vruchtvlees.
Reuzen pompoen rassen:
- Giant Yellow: Tot 50 kg zware, ronde tot platronde, gele vruchten; vrij flauw smakend vruchtvlees.
- Groene Centenaar: Tot 50 kg zware, platronde, groene vruchten met een netpatroon; geel, smakelijk vruchtvlees.
- Gele Centenaar: Tot 50 kg zware, platronde tot ovale, gele vruchten; roodachtig geel, smakelijk vruchtvlees.
- Rode Centenaar: Tot 50 kg zware, platronde, oranjerode vruchten; roodachtig geel, smakelijk vruchtvlees.
- Atlantic Giant: Hoogste bekende gewicht: 250 kg; platronde, oranje vruchten; roodachtig geel, smakelijk vruchtvlees.
Kalebas rassen:
- Cornet: Tot 5 kg zware, rond ovale, groengeel gestreepte vruchten; smakelijk vruchtvlees; oliehoudend zaad zonder schil.
- Herakles: Tot 5 kg zware, platronde, groengeel gestreepte vruchten; smakelijk vruchtvlees; oliehoudend zaad zonder schil.
- Sierkalebas: Tot 0,5 kg zware, witte, gele, oranje, groene of tweekleurige vruchten; niet eetbaar; zeer uiteenlopende vormen.
Wetenswaardig:
Niet alle pompoenbloemen produceren ook vruchten. Voor een rijke oogst hebben sommige planten hulp nodig. Breng het stuifmeel van een mannelijke bloem (op een lange steel zonder vrucht) over op het centrum van een vrouwelijke bloem (op dezelfde plant, draagt kleine vruchten aan de basis). U kunt de bloemen ook met een kwast bestuiven.
Hebben de planten zeer veel bladeren, dan verdient het aanbeveling om deze uit te dunnen. Daardoor krijgen de bloemen en vruchten meer lucht en zon.
Onderhoud het jaar rond
| Voorjaar | Zomer | Najaar |
| Vanaf april telkens twee zaden in 7,5-10 cm grote potten zaaien. Bij 18-20°C laten kiemen.Verwijder de zwakste zaailing. In de tweede helft van mei in de tuin planten. Vanaf mei ter plaatse zaaien. | Geef rijkelijk water en na de vruchtzetting nog een of twee keer mest. Te veel stikstof geeft veel bladeren, maar weinig vruchten. | Plaats onder de rijpende vruchten houten plankjes, zodat er geen rotte plekken kunnen ontstaan door vochtige aarde. Oogst de pompoenen voor de eerste vorst. |
| Tips bij het kopen | Tips van de prof | Licht en grond | Problemen |
| Koop compacte jonge planten met ten minste twee gezonde bladeren, of koop vers zaad. Koop nooit hoog opgeschoten of zwakke planten. Neem ook geen planten met dunne scheuten. Deze kunnen makkelijk breken. | Verhoute scheuten afzagen. Draag handschoenen, omdat de onderkant van het blad stekels bevat. Pompoenen kunnen worden geoogst als de scheuten afsterven en als u de schil niet meer met de vingernagels kunt indrukken. | Zon tot halfschaduw. Pompoenen gedijen het beste op een zonnige standplaats. Humusrijke grond. Bijzonder grote vruchten ontstaan als u de grond verrijkt met compost en verrotte stalmest. | Slakken kunnen vooral voor jonge planten gevaar opleveren. Bescherm de jonge pompoenen door er cirkels van zaagsel of fijngemaakt stro omheen te leggen. U kunt ook schotels met bier neerzetten, ’s Avonds kunt u dan de hardnekkige dieren verzamelen en verwijderen. |
