Knoflook
Knoflook (Allium sativum) is een van de bekendste specerijplanten met een geneeskrachtige werking en wordt vooral zeer gewaardeerd door de aromatische smaak. De zwavelhoudende...
Veldsla
Veldsla, ook wel ezelsoren of rapunzel genoemd, was vroeger een wijd verspreid akker onkruid en komt in Nederland en België nog steeds in het...
Spaanse peper
Spaanse pepers (Capsicum annuum) zijn een aantrekkelijke groentesoort. Ze gedijen in voedselrijke grond en hebben veel warmte nodig.
Vanaf juni krijgen de planten kleine, witte,...
Oregano
Oregano is vooral bekend uit de Italiaanse en Zuid franse keuken. De mediterrane soorten hebben het sterkste aroma, vooral die uit Griekenland. De soorten...
Pompoen
Kleine en reuzenpompoenen (Cucurbita maxima) ontwikkelen vruchten die 0,5-50 kg kunnen wegen. De planten zijn gevoelig voor vorst en mogen daarom pas in de...
Strofaria
Strofaria’s (Stropharia rugosoannulata) komen in de natuur betrekkelijk zelden voor. Ze groeien op verrot, plantaardig afval. Onderzoeksinstituten en professionele kwekers zijn erin geslaagd een...
Prei
Prei (Allium porrum) behoort tot hetzelfde plantengeslacht als uien. Prei heeft in tegenstelling tot uien geen volledige, maar onvolledige, cilindrische bollen. Deze bestaan uit...