Basilicum
Basilicum is een vertakt groeiend tuinkruid met eetbare witte, roze of violette bloemen en spits-ovale, eetbare bladeren. Er bestaan groenen roodbladige planten. Het gewone...
Artisjok
De artisjok (Cynara scolymus) behoort tot de distelgewassen en ontwikkelt zich tot een soms wel 2 m hoge plant, die ook in siertuinen als...
Bernagie
Bernagie (Borago officinalis) is een eenjarig keukenkruid. De ovale, grijsgroene bladeren zijn licht behaard, zacht en sappig. Vanaf eind april of begin mei verschijnen...
Aardappel
Aardappelen kwamen in de 16e eeuw van Zuid-Amerika naar Europa. Tegenwoordig zijn ze, naast brood, een belangrijk basisvoedingsmiddel en leverancier van zetmeel. Van oorsprong...
Peterselie
Peterselie mag in geen enkele tuin ontbreken. De planten hebben van het voor tot het najaar aromatische blaadjes die rijk zijn aan vitamine C....
Spinazie
Van oorsprong is spinazie een langedagplant, dat wil zeggen dat ze bloeit als de dagen langer zijn dan twaalf uur. Deze ongewenste bloei wordt...
