Peer
De peer kan worden verdeeld in twee soorten handperen en stoofperen. Een onderscheid naar oogstperiode is ook mogelijk. De oogst kan plaatsvinden in de...
Nectarine
De nectarine (Prunus persica nucipersica) is een variëteit van de perzik, maar heeft in tegenstelling tot de perzik een gladde, onbehaarde schil. De rijpe...
Amandel
De amandelboom (Prunus dulcis) wordt zowel voor zijn bekoorlijke bloemen als voor de smakelijke pitten gekweekt. Veel rassen zijn niet zelf bestuivend en hebben...
Kruisbes
Kruisbessen (Ribes uva-crispa) bloeien al zeer vroeg en zijn daarom gevoelig voor late vorst in het voorjaar. Vorst in de winter daarentegen verdragen ze...
Aardbei
Bij aardbeien wordt onderscheid gemaakt tussen drie groepen: eenmaaldragende, doordragende en bosaardbeien.
Eenmaaldragende aardbeien bloeien wit in het vroege voorjaar en brengen van het late...
Vlier
Alle vlier soorten groeien uit tot imposante struiken die door de brede, rijkvertakte groei veel ruimte vragen.
De gewone vlier (Sambucus nigra) is in Europa...
Blauwe bes
Iedereen kent waarschijnlijk de kleine struikjes met de heerlijke bosbessen. Deze struikjes zijn ook in ons klimaat inheems, vooral in naaldbossen. De gekweekte nieuwe...
Braam
Alle braamstruiken dragen zeer donkere, min of meer ronde vruchten, die eerst groen zijn, daarna rood en ten slotte glanzend zwart worden. Naast de...
