De beitel van de meest gangbare schaven bestaat uit twee delen: de schaafbeitel en de keerbeitel. Laatstgenoemde dient om de spanen op de juiste wijze te breken en af te voeren. Beide beitels zijn door middel van een schroef met elkaar verbonden. De schaafbeitel is onder een hoek van 25 graden geslepen en onder 30 graden gewet, De beitels van speciale schaaftypes hebben vaak afwijkende slijphoeken. De veerploeg, een schaaf om sponningen en groeven te schaven, kan worden uitgerust met allerlei profielbeitels naar keuze.
De gewone schaafbeitels kunnen vrij gemakkelijk scherp worden gehouden door de beitelslijpmal als hulpmiddel te gebruiken.
