Klus-info.nl

Home » Tuinieren » Bloemen en planten » Groenten & kruiden » Koolraap

Koolraap

De Koolraap (Brassica napobrassica) is door zijn korte teeltperiode een ideale voor-, tussen- en nateelt. Ze worden eenjarig gekweekt en hebben groene bladeren en platronde, ronde of langwerpige knollen in diverse tinten. Er kan onderscheid worden gemaakt tussen een aantal verschillende groepen.

  • Mei- en herfstknollen kunt u al in mei oogsten als u ze vroeg zaait. De meeste rassen zijn ook geschikt voor de najaarsteelt. De rapen zijn klein en rond, het vruchtvlees is bijzonder mals en heeft een milde smaak.
  • Knolraap vormt grote, ronde of kegelvormige rapen met stevig vruchtvlees. De smaak doet enigszins aan rammenas denken.
  • Zoete rapen zijn klein en rond of kegelvormig. Het vruchtvlees smaakt zoet.
  • Raapstelen zijn de jonge bladeren die kort worden gekookt.
Koolraap Eigenschappen
     
    Oogstperiode: Mei, Juni, Juli, Augustus, September, Oktober, November
    Bijzonderheden: Gemakelijk te verzorgen, Eetbare delen
    Standplaats:
    Grond: Doorlatend
    Hoogte tot: 50 cm
    Latijns/wetenschappelijke naam: Brassica napobrassica

Mei en herfstknollen:

  • Tokyo Cross: Kleine, ronde, witte knollen, waarvan de kop boven de grond uitsteekt; zwakke bladeren; zeer mals; milde smaak.
  • Sneeuwbal: Kleine, platronde, witte knol, waarvan de groene kop boven de grond uitsteekt; sterke bladeren; milde smaak.
  • Platte Witte Mei: Kleine, ronde, witte knol, waarvan de kop boven de grond uitsteekt; de bladeren zijn goede raapstelen; milde smaak. 
  • Goudbal: Kleine, ronde, oranjegele knol met groene kop, die niet boven de grond uitsteekt; redelijk sterke bladeren; milde smaak.

Knolrapen:

  • Hollandse Roodkop:Grote, ronde, witte knol met rode kop die boven de grond uitsteekt; sterke bladeren; rammenas achtige smaak.
  • Lange Witte RoodkopGrote, gebogen, witte knol met rode kop, die boven de grond uitsteekt; sterke bladeren; rammenas achtige smaak.
  • Friese Gele Paarskop: Grote, langwerpige, gele knol met paarse kop die boven de grond uitsteekt; sterke bladeren; rammenas achtige smaak.
  • Weseler: Grote, kegelvormige, witte knol met rode kop die boven de grond uitsteekt; sterke bladeren; rammenas achtige smaak. 

Zoete rapen:

  • Teltower Kleine: Kleine, platronde, lichtgele knollen, waarvan de kop boven de grond uitsteekt; redelijk sterke bladeren; zoete smaak.
  • Petrowski: Kleine, kegelvormige, honinggele knol, waarvan de kop boven de grond uitsteekt; redelijk sterke bladeren; zoete smaak.

Raapstelen:

  • Gele Malse: Lange, licht gekleurde, gelige, malse stengels; veelal tweede oogst mogelijk; milde smaak.
  • Namenia: Lange, krachtige stengels; blad lijkt op winterandijvie; veelal tweede oogst mogelijk; milde smaak.

Wetenswaardig:  Raapstelen worden ook wel bladmoes of snijmoes genoemd. Zaai raapstelen zo dicht dat er geen knollen kunnen ontstaan. 10 cm afstand tussen de rijen is optimaal. Oogst de malse bladstengels en bladeren zodra ze 10-15 cm hoog zijn. U kunt ze bereiden als spinazie. Bij de zaadhandel zijn speciale blad rijke rassen verkrijgbaar.

Koolraap behoort tot de Kruisbloemenfamilie. De planten kunnen door dezelfde ziekten en plagen worden aangetast. Kweek daarom slechts om de vier jaar op dezelfde plaats koolgewassen.


Onderhoud het jaar rond

Voorjaar Zomer Najaar
Meiknollen tussen half maart en eind mei enkele keren dun zaaien, in rijen op 20 cm afstand van elkaar. Na het kiemen op 10 cm onderlinge afstand uitdunnen. Zes tot acht weken na het zaaien kunt u oogsten. Herfstknollen en knolrapen zaait u in juli in rijen op 40 cm afstand. Na het kiemen op 20 cm uitdunnen. Zoete rapen in augustus zaaien, in rijen op 20 cm afstand. Op 10 cm uitdunnen. Tot oktober/november alle rapen oogsten. Knolrapen en zoete rapen kunnen worden opgeslagen.
Tips bij het kopen Tips van de prof Licht en grond Problemen
Koop in het voorjaar vers zaad van verschillende koolraap rassen. Zaai met regelmatige tussenpozen, zodat u steeds een vers product kunt oogsten. Koop nooit oud zaad en gebruik ook geen zaad uit aangebroken verpakkingen. Rapen kunnen goed worden opgeslagen. In kisten met vochtig zand en op een koele plaats, zijn ze tot het volgende voorjaar houdbaar. Sterke vorst heeft een nadelige invloed op de smaak van de rapen. Oogst ze daarom op tijd. Zon. Koolrapen hebben een zonnige standplaats nodig om te gedijen. Doorlatende, leemachtige grond. Koolrapen groeien het best in losgemaakte grond. Zure grond en stilstaand water rond de wortels verdragen ze niet. Aardvlooien zijn minuscule, zwarte kevers. Ze vreten gaten in de jonge bladeren. Bescherm uw planten preventief met fijnmazige netten. Aardvlooien houden van droogte. Houd de grond daarom vochtig. Ook een gemengde cultuur kan een aantasting voorkomen.

Aanbevolen berichten